图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”当我们经过一夜的睡眠后，胃里的食物几乎消化殆尽，要撑起一上午的工作或学习，一定要吃一顿营养健康的早餐。为了赶时间把早餐省略是一个很不明智的选择，不吃早餐，工作、学习的效率都会下降，长此以往，也许会出现胃痛等毛病。

唤起一日元气的早餐，我们一起来看一下吧。

食材准备（二人份）：

面包条——吐司面包两片、沙拉酱一小碟、砂糖一小碟

南瓜粥——南瓜1/4个、牛奶一袋

做法：

1.南瓜洗净去皮挖瓤后切块，隔水蒸熟；

2.将南瓜盛出捣成泥；

3.找一奶锅，加入南瓜泥，然后分次倒入牛奶，搅拌均匀，开锅继续炖煮一小会儿即可；

4.吐后司切成约1厘米的长条（如图）待用；

5.平底锅中小火烧热，加入吐司条，无油煎至一面微黄后翻面，直至四面均微黄；