原料：

　　香芹、粉条。

调料：

　　素蚝油、辣椒酱、酱油、香油。

做法：

　　1、粉条提前泡3小时，剪短备用，香芹洗净切段。

　　2、起锅下少许油，放入辣椒酱、素蚝油爆香，加入一勺水烧开，调入适量酱油，倒入粉条炖两分钟，倒入香芹段，大火收汁淋上几滴香油即可出去装盘。