玉灼青青的做法

原料:

  白玉菇、菜心、干辣椒段。

调料:

  盐、蘑菇精、香油。

做法:

  1、白玉菇切去根部洗净,菜心洗净斜刀切段,干辣椒段浇热油待用。

  2、锅中注水烧开,倒入白玉菇、菜心焯至断生倒出过凉沥干水分。

  3、将白玉菇、菜心倒入容器内,倒入干辣椒油,调入适量盐、蘑菇精、香油搅拌均匀入味即可装碟。


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标签: 素食文化

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