小炒花菜的做法

原料:

  松菜花、木耳、中芹、红椒。

调料:

  美极鲜味汁、生抽、盐、香油、生粉水。

做法:

  1、松菜花切小朵洗净,木耳用温水泡发择洗干净,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形备用。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、锅中注水烧开,倒入木耳焯一下水倒出沥水。

  4、起锅热油,待油温六成热时,倒入松菜花炸至断生捞出沥油。

  5、锅底留少许油,倒入中芹、木耳、红椒煸炒几下,倒入松菜花、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。


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标签: 素食文化

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