素炒芸豆丝的做法(内附视频)

素炒芸豆丝的做法(视频版)

 

素炒芸豆丝的做法(文字版)

  原料:

  芸豆、木耳、红椒。

  调料:

  盐、蘑菇精、生粉水、香油。

  做法:

  1、芸豆洗净撕去老根切丝,木耳切丝,红椒洗净切丝备用。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、起锅热油,待油温六成热时,放入芸豆丝炸至熟透捞出沥油。

  4、锅底留少许油,放入木耳丝、红椒丝煸炒几下,倒入芸豆丝、调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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标签: 素食文化

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