素炒芸豆丝的做法（视频版）

素炒芸豆丝的做法（文字版）

　　原料：

　　芸豆、木耳、红椒。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、生粉水、香油。

　　做法：

　　1、芸豆洗净撕去老根切丝，木耳切丝，红椒洗净切丝备用。

　　2、将以上调料兑成调味汁待用。

　　3、起锅热油，待油温六成热时，放入芸豆丝炸至熟透捞出沥油。

　　4、锅底留少许油，放入木耳丝、红椒丝煸炒几下，倒入芸豆丝、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

　　文章转自微信公众号：珠海市普陀寺