黄木耳炒金虫草的做法

　　原料：

　　黄木耳、虫草花、中芹、红椒。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、生粉水、香油。

　　做法：

　　1、黄木耳泡发择洗干净，虫草花摘去根部，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形。

　　2、将以上调料兑成调味汁待用。

　　3、锅中注水烧开，倒入黄木耳、虫草花焯一下水倒出沥水。

　　4、起锅下少许油，放入中芹、红椒煸炒几下，倒入黄木耳、虫草花爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。