板栗莲子焗腰豆的做法
板栗莲子焗腰豆的做法
原料:
板栗、莲子、罐头红腰豆。
调料:
素蚝油、盐、蘑菇精、老抽、香油、生粉水。
做法:
1、莲子提前泡发去心,加水煮熟待用。
2、起锅热油,待油温五成热时,放入板栗慢火炸熟,捞出沥油。
3、锅底留少许油,加入一勺水烧开,倒入板栗、莲子、红腰豆,调入适量素蚝油、盐、么菇精、老抽,小火焖5分钟,大火收汁勾薄芡淋上几滴香油,即可出锅盛入砂煲。
板栗、莲子、罐头红腰豆。
素蚝油、盐、蘑菇精、老抽、香油、生粉水。
1、莲子提前泡发去心,加水煮熟待用。
2、起锅热油,待油温五成热时,放入板栗慢火炸熟,捞出沥油。
3、锅底留少许油,加入一勺水烧开,倒入板栗、莲子、红腰豆,调入适量素蚝油、盐、么菇精、老抽,小火焖5分钟,大火收汁勾薄芡淋上几滴香油,即可出锅盛入砂煲。
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