松仁桃胶的做法（视频版）

松仁桃胶的做法（文字版）

　　原料：

　　桃胶、松仁、圆生菜、青椒、红椒、香菜。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、胡椒粉、香油。

　　做法：

　　1、桃胶提前泡一个晚上，择洗干净，青红椒洗净切末，香菜洗干净取梗切末，生菜用剪刀剪出圆形盏，洗净沥干水摆盘待用。

　　2、将以上调料兑成调味汁待用。

　　3、锅中注水烧开，倒入桃胶焯一下水倒出沥水。

　　4、起锅烧热，用油滑一下锅，锅底留少许油，放入青红椒粒、挑胶爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味，撒入香菜末，出锅盛入生菜盏，上面撒上少许松仁即可。