剁椒蒸脆藕的做法
剁椒蒸脆藕的做法
原料：
莲藕、粉丝。
调料：
剁椒、豆豉、生抽、香油。
做法：
1、粉丝提前泡发剪短，放在盘中铺平待用。
2、将剁椒加入豆豉、生抽、香油搅拌均匀待用。
3、莲藕洗净去皮切片，摆在粉丝上，放上调好剁椒，放入蒸笼蒸10分钟取出即可。
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