图片来源：凤凰网佛教 摄影：闫秀勇

高血糖是现代中老年人群常见的健康问题，糖尿病也是现代中老年人群的高发病，并且目前还有年轻化的趋势，生活中有不少年轻人因为平时不注意饮食同样会患上高血糖，所以血糖高的人在饮食上需要格外注意，那么血糖高的人可以吃哪些主食来控制血糖呢？

一．荞麦面

荞麦的营养价值非常高，里面含有20多种对人体有帮助的氨基酸，并且淀粉含量不多，即使是糖尿病患者吃了荞麦面之后血糖也不会升高很多。另外荞麦还含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸，这些元素还能够帮助降低血脂。

二．玉米

玉米中有非常丰富的不饱和脂肪酸，其中60%的含量是亚油酸，它将和玉米中的维生素E共同作用，进入人体之后能够很好地处理胆固醇，这样血管壁中就不会有过多垃圾沉积，另外玉米的糖分含量比普通大米低2.3%，并且含有的粗纤维量非常高，对于降低血糖有很大作用。

三．燕麦＋小米

燕麦是一种营养价值较高的粗粮食物，燕麦所含的膳食纤维可以帮助控制血糖，并能延缓餐后血糖升高，但是由于燕麦中所含的粗纤维比例较高，如果经常食用容易让肠胃出现问题，易发生消化不良或其他伤胃的现象，而小米是一种养胃的粗粮，它不仅含有大量的膳食纤维，而且它还有保护肠胃的功效，吃燕麦的时候加上小米，不仅能够让降糖效果更佳，而且还能够防止肠胃受到燕麦的伤害。

四．莜麦面

莜麦也称裸燕麦，莜麦营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且为高钾食品。莜麦面具有降血糖和降血压的功效，最适合糖尿病患者以及糖尿病合并高血压患者使用。