图片来源：凤凰网佛教 摄影：妙传

石榴不仅看起来可爱，吃起来也是清甜可口，还具有美容养颜和抗菌等功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素，除此之外还含有钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质明亮柔润。

石榴还能帮助预防心血管疾病，石榴中含有高水平抗氧化剂，可以抵抗人体炎症，延缓衰老，预防动脉粥样硬化，减缓癌变进程，其效果甚至比红葡萄酒更佳。

石榴好处多多，功效强大，但是有不少人觉得石榴皮太难剥了，剥起来太麻烦。今天就给大家分享一个剥石榴的小妙招，只需要简单几刀就能剥一大盘。下面就来看看如何剥得又快又不伤手吧！

方法一：

在石榴嘴处用小刀横着刮一圈，注意不要刮得太深，以防伤到里面的果实。切掉嘴部位置以后就可以清晰地看到石榴里面的纹理，然后用小刀顺着纹理将其切开即可。

方法二：

在石榴正中间用刀轻轻划一圈之后用力把它掰开，然后沿着石榴的边缘，前后左右轻轻捏一下，注意不要太用力，只要让它容易脱落即可，然后把石榴面朝下，对着碗，用勺子轻轻拍打，石榴顷刻间就全部掉入盘内，是不是十分方便呢？

小贴士：

石榴营养价值高，对人体有一定好处，但是石榴也有它的食用禁忌，石榴较难消化，所以脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。