碧绿玉菇炒核桃的做法

　　原料：

　　蜜豆、白玉菇、核挑仁、彩椒。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、生粉水、香油。

　　做法：

　　1、蜜豆洗净撕去老根，白玉菇切去根部洗净，彩椒洗净切菱形。

　　2、将以上调枓兑成调味汁待用。

　　3、锅中注水烧开，倒入白玉菇、蜜豆、核桃仁焯一下水倒出沥水。起锅下少许油，倒入彩椒、蜜豆、白玉菇、核桃仁翻炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。