素香锦绣炒饭的做法

　　原料：

　　米饭、姬松茸、香菇、芥兰、胡萝卜。

　　调料：

　　酱油、胡椒粉。

　　做法：

　　1、香菇、姬松茸提前泡软，切粒，芥兰洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切粒。

　　2、锅中注水烧开，倒入芥兰粒、胡萝卜粒焯一下水倒出沥水。

　　3、起锅烧热，用油滑一下锅，放入香菇、姬松茸煸炒香，倒入米饭翻炒一会，倒入芥兰粒、胡萝卜粒，调入酱油、胡椒粉，再翻炒均匀即可出锅装盘。