凉拌粉丝菠菜
食材
主材：菠菜、绿豆粉丝、海带、
辅材：醋、香油、白芝麻、生抽、辣酱、姜粉
。
。
制作：
1、准备一把菠菜（我觉得根也很好吃所以没去），一小块绿豆粉丝，泡制好的海带。
2、将菠菜放入开水中略微煮一下，大致根茎比较软了就可以了。将捞出的菠菜放入盆中至凉后挤干水分。
3、接着将粉丝和海带也放入开水中略微煮一下，然后捞出和菠菜放在一起至凉。
4、在食材中分别加入少许醋、鲜味生抽、姜粉、辣酱、盐、白芝麻。最后淋入热油再加一点香油。搅拌均匀即可。
小贴士
1、菠菜不宜煮的时间太长，容易煮烂。
2、这道菜品也可以搭配其他食材，例如：金针菇、干丝等等。
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