燕麦餐包的做法(内附视频)
燕麦餐包的做法(视频版)
燕麦餐包的做法(文字版)
原料:
高筋面粉(1斤)、酵母(1钱)、改良剂(1钱)、白糖(3两)、牛奶(50克)、水,奇味浆,金味麦片(1包)、蜂蜜。
做法:
1、倒适量奇味浆到盘子里,加入金味麦片,拌均匀成馅料。
2、把高筋面粉和白糖、酵母、改良剂倒入盘子里,加牛奶和水拌成面团。
3、把面团压光滑,卷成条状,搓出等量的胚子,用擀面杖擀圆,包入调好的馅料收口。
4、待发酵好,放入烤箱,上火210℃,下火190℃烤至金黄色,取出刷上蜂蜜,粘上麦片,摆盘即可。
文章转自微信公众号:珠海市普陀寺