今年月饼流行素食主义 难觅超千元礼盒

今年月饼流行素食主义 银杏金橘橄榄香菇当食材, 主打大众路线,难觅超千元礼盒

距今年中秋节(9月19日)还有近50天,一些品牌的月饼已经提前陆续上市。与往年相比,今年的月饼市场,各厂家一改以往的高档豪华路线,而是选择走大众路线,不但数千元、上万元的天价月饼消失了,连超过千元的月饼礼盒也踪影难寻。

重庆晚报记者向军

月饼提前上市

昨日,重庆晚报记者在南坪、解放碑、观音桥等地部分超市走访发现,一些外地月饼开始在超市上市。而本地月饼厂家也表示,近日他们的产品将陆续上市。

记者在南坪一家超市看到,一些员工正在调整重要位置开辟月饼一条街(超市集中摆放月饼的区域),一些员工正在把刚到的月饼往超市搬。该超市负责人称,今年月饼上市时间比往年早了近10天左右。实际上,连日来主城各超市均在抓紧时间进货,解放碑一家超市在上周就将外地两个厂家的月饼摆上了柜台。

业内人士介绍,按惯例,月饼上市一般是在中秋节前一个半月左右,但今年月饼在中秋节前50多天就上市了。这充分说明随着市场竞争越来越激烈,月饼厂家都在尽量赶早,作好了提前争夺市场的准备。

难寻千元礼盒

重庆晚报记者走访发现,提前上市的各种礼盒月饼,价位从几十元到300元之间占主流,而即将上市的本土月饼,价位也走的是大众路线,不但没有发现数千上万元的天价月饼,连上千元的礼盒月饼也踪影难寻。已上市的部分品牌的月饼,包括来自香港地区、沿海地区的月饼,每盒价格在100元至300元的居多。

本土重宾、怡园、嘉士德等月饼生产厂家也纷纷表示,今年已改走大众化消费路线,价位都充分考虑了老百姓消费得起、接受得了,既节俭不浪费,又能营造节日气氛等因素。

据悉,重宾即将上市的月饼,最低的礼盒月饼38元/盒,其余礼盒以100元-400元/盒的款式居多,其商务月饼礼盒最高的1288元/盒,上千元的只有这一款。据重宾食品公司总经理熊庚东介绍,去年重宾生产的最贵礼盒月饼是2688元/盒,并且上千元的礼盒有好几款。“今年月饼礼盒整体价格都往下调,主要是为了让消费者花更少的钱吃到喜欢的口味,避免不必要的浪费。”

本土月饼厂商嘉士德总经理谭雪彬介绍,他们今年推出的月饼礼盒,最贵的只有688元/盒,相比去年最高1580元/盒的价格,价位下调幅度很大,并且中高档价位的月饼礼盒,产量也下调了很多,把重点放在大众化消费水准。

“我们今年没有生产价格虚高的月饼礼盒。”本土月饼厂家怡园老板蒋天华告诉重庆晚报记者,怡园今年最高价位的月饼礼盒498元/盒,与去年最高的月饼礼盒便宜近千元。“我们追求的是实在、实惠。”

食材注重绿色

今年的月饼礼盒除了高档、豪华的减少幅度很大外,还有一个变化是,在食材方面的配制也有很大变化:在保持低糖、低盐、低脂的基础上,重点从绿色上进行突破,素食新品的开发成为今年月饼市场的流行要素。

重宾在往年一些特色品种的基础上,推出了碳烧金沙、百合银杏、黄金紫薯等14个新品种,还推了一饼六味,重三斤半的盛世团圆饼王。

嘉士德、怡园等本土月饼生产厂家也表示,由于食品安全的要求越来越高,市民对绿色食品的追求也越来越高,所以他们在推出新品时,重点打绿色牌、健康牌、放心牌,研发了一些低糖、低脂等素食食材的月饼,加上价格低位,能让市民吃得起、吃起放心。

在各超市已经上市的月饼中,各厂家同样大打绿色牌,以凤香、金橘、橄榄、果仁、香菇、莲蓉等当馅的月饼比比皆是。

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一切有情都想得到安乐、远离痛苦。而种什么样的种子,就会结什么样的果实。如果种下善因或恶因,就会得到安乐或痛苦的果实,这是看得见、摸得着的事实。任何一种缘分,都能产生有为法。现在的幸福和痛苦,不一定是今生的因缘造成的。同样,现在的因所造成的果,不一定会在今生得到异熟。因果是无始的,因果的最终也是漫长的。 

 

难得的珍宝 

前世积累的福泽所造就的人生,是有别于其他有情的高级有情。人能创造今生的安乐,又因具有特殊的智慧,所以能分析过去,分析来世,并能找到有益于来世的办法,也能创造有利自他二者的安乐,还能把曾为自己父母的遍天际的一切众生从轮回的苦海中拯救出来。因此,人生是无价之宝,是如意牟尼宝。如此难得的人生,如果自己随意糟蹋,那此人不过是一个会说话的动物而已,就像把自己手中的如意宝随意扔进灰坑一样。 

 

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因地域和时间的关系,有许多有缘的朋友,还没有见过面,愿这些朋友能够从幻像中觉醒过来,踏上究竟安乐的大道。

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