要纯素食者来负责准备食物，我们是最高兴的了，因为我们最在意的一点就是不管准备什么菜，都是不含动物成分的。

当然，别人特地为我们准备有趣又美味的纯素佳肴时，我们还是心怀感激的!不过许多不吃素的朋友，甚至是家人，都对于邀请我们到家里吃饭感到极度犹豫不决。有些人深信邀请纯素食者来家里晚餐难如登天，而这正是我们推翻这个论点的大好机会!

身为一名吃纯素的晚餐客人，第一件要做的事情就是带自己的食物!而且要态度诚恳，不要好像很嫌麻烦似的。大部分时候主人都对于让客人自己带食物感到不太自在，所以多数情况下你是不用这么做的。但若是他们答应了，你就绝对要准备一些看起来极度美味的佳肴，并且分量要够每个人吃才行。

我最常听到的一句话就是“我真不知道要煮什么给你吃”。每次只要有人这样讲，我就会建议多种复杂度不一、成分不同的菜式，有时候一道菜的成分可能常见到每个人橱柜里都有，有的则是需要特地出去找。我很明确表示只要是纯素的(即使只有米饭)，我什么都爱吃。我还表示愿意发给他们一些菜谱，供他们参考。

另一个避免不自在和气氛尴尬的方法，就是事先和主人说一下一些他们可能不晓得的非纯素产品。我通常会提到我不吃蜂蜜或鱼露(不知为何大家经常问我这个问题)，还有一些特定食品中非纯素的添加剂、增稠剂等等。我会主动表示想跟他们一起去买菜，跟他们说哪些牌子有出纯素的产品，或让他们在超市时打电话给我，把包装上的成分唸给我听，这样才能避免到时发现你朋友辛辛苦苦准备的菜肴其实并不是纯素!

若他们还不是很确定，那么就主动表示要和他们一起煮菜，这样一来他们也可以看看煮纯素食有多么容易!在一起准备晚餐时聊聊天，也是乐趣无穷的。

再者，一定要带点东西来和大家分享——我通常都选择一般人认为比较难弄成纯素食的菜式，并且请主人不用担心，由我包办。确保你煮的东西很美味，顺带提一下这比非纯素食的版本要健康多了!

最后，不管食物煮出来好不好吃，都要感谢赞美主厨一番!他们特地为我们准备纯素食料理，不管他们首次尝试成功与否，我们都应该让他们知道邀请纯素食者来晚餐也可以是很棒的!如果你让他们见识到了素食有多好吃，搞不好在下次晚餐聚会前，你的朋友还决定承诺吃素了呢!

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