水晶菠菜饺的做法（内附视频）
水晶菠菜饺的做法（视频版）
水晶菠菜饺的做法（文字版）
原料：
生粉（2两）、淀面（1两）、菠菜（150克）、胡萝卜（100克）、盐、油、开水。
做法：
1、菠菜过水切小段，胡萝卜切丝，然后抓干，加盐、油调入味调成馅料待用。
2、生粉和淀面混合均匀，用开水烫熟，用手搓成粉团，再切出等量的胚子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料收口。
3、把包好的饺子放入蒸笼，旺火蒸5分钟，取出摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
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