牛肝菌炒凉瓜的做法(内附视频)

牛肝菌炒凉瓜的做法(视频版)

 

牛肝菌炒苦瓜的做法(文字版)

  原料:

  牛肝菌、凉瓜、彩椒。

  调料:

  盐、蘑菇精、糖、素蚝油、生粉水、香油。

  做法:

  1、牛肝菌洗净切片,凉瓜洗净剖开,去籽后切条状,彩椒洗净切条状备用。

  2、将以上调料兑成调味汁待用,锅中注水烧开,放入凉瓜焯一下水倒出沥水。

  3、起锅热油,待油温六成热时,放入牛肝菌炸至金黄后,放入彩椒迅速倒到油篱上沥油。

  4、锅底留少许油,倒入凉瓜煸炒至软,倒入牛肝菌、彩椒和调味汁,再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

点我:
标签: 素食文化

相关文章

洪江市佛协首届欢度重阳素食“千叟宴”叙孝文化祈福法会

洪江市佛协首届欢度重阳素食“千叟宴”叙孝文化祈福法会

 洪江市佛协首届欢度重阳素食千叟宴叙孝文化祈福法会活动圆满  几位大德高僧共同主法  法师们手持杨枝净水,为坛场及每...

豆腐也能这样吃!教你做道川味美食

豆腐也能这样吃!教你做道川味美食

将炸好的花椒油和花椒粒装入小碗中,加入1大匙生抽、1小匙辣椒油、1/2小匙醋、1/2...

冬天,应多吃这些「大块头」

冬天,应多吃这些「大块头」

俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节...

这儿有劲,才能寿命长

这儿有劲,才能寿命长

  活着不赖,一晃就几十年过去了,想长寿吧,那是从古至今每个帝王将相的梦想,历史书上说,他们仙丹、神丸没少试,可往往都比一般人还死的早。一个个铁的事实让人醒悟,还是保重自己是上策,工作别累着,压力别大...

焚香之外亦可品生香

焚香之外亦可品生香

古人云:斗室之中自有生香之外,无一日可不焚香,何谓生香?如梅兰,牡丹、芍药、莲、茉莉、桂、簷蔔、菊、水仙、瑞香诸花盛开时,或折枝、或连盆盎移入室,及香橼、佛手柑、木瓜等成熟时满堆古窑盘中,供之做右,则...

紫薯发糕的家常做法

紫薯发糕的家常做法

食材:  300g面粉、300g紫薯、1勺白糖、3克酵母、200克牛奶、食用油、蔓越莓干做法:  1、将紫薯洗净去皮,然后切成厚片平铺放在蒸屉上,盖上盖子后开大火蒸十分钟,到时间后取出倒入大碗...