本焕长老：不吃众生肉 吃素很健康
今年本焕长老圆寂一周年，本焕长老一生匡扶道风不遗余力，戒行精严，修正功深，扶道风不遗余力，爱国爱教无怨无悔，弘法利生永不疲倦，救度含灵无量无边。享年106岁，如此高寿，他的饮食习惯是素食。生前羊城晚报对他的采访记录：
记者：佛门里的人吃斋，不吃肉，科学不科学?
本焕长老：和尚不吃肉。那个肉是什么?猪呵羊呵猫呵狗呵鱼呵，都是众生。我们是个众生，它们也是个众生。为什么要吃它?因为我们人类强?那么它将来强的时候，也来吃你?如果你为了身体好吃它的肉，它为了身体好吃你的肉，结果就是一报还一报。你觉得呢?
记者：我觉得人的身体需要营养。
本焕长老：哎哟，你看看我的身体，活到一百多岁了，我缺不缺营养?你再看看印顺，他38岁，这么高大强壮，没问题吧?
记者：没问题。您这么高寿，吃素是一个原因吗?
本焕长老：我跟你讲，我天天吃斋。素食里面有很多维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E，样样都不少，这种食品很健康。而且猪呵、牛呵、羊呵、鸡呵，它们本身还有病，如果吃了生病的动物对人类也不好。你觉得呢?
记者：我觉得您的身体比很多年轻人还好。
本焕长老老和尚每天早上四点钟就起来诵经，白天要接待众生，晚上十点钟才睡。他百岁生日那天，坐在这个座上一天之中接待众生几万人，坐一整天一动都不动。他一个百岁老人，每天都有社会活动，还经常外出旅行，几个月前还去过一趟五台山。这是修炼出来的功夫。实在让年轻人自叹不如。
长者已逝，但他的功德于世间流传，在每个信众心里，影响着众生生活，影响着众生对生命的理解与尊重。
