烤河珍

【材 料】:豆腐1块、面粉1大匙、紫菜1张、芝麻少许、柠檬1/4个、素烤酱少许

【调 料】:胡椒粉少许、盐少许

【做 法】:

1、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。

2、紫菜摊开,铺上豆腐泥,放入蒸笼蒸熟后,取出待凉。

3、油下锅,将蒸好的豆腐块炸成金黄色,捞起沥乾油份切成块状,每块上面涂点素烤酱,再撒上芝麻,食用时挤点柠檬汁更觉美味。

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