主料：芋头（适量）
辅料：豆豉（适量） 剁椒（适量）
步骤：
1、芋头 豆豉 剁椒
2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会
3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里
4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的入味，因为豆豉本身带咸味，当豆豉蒸热厚，咸味会渗透到芋头里。
5、豆豉上面放一层剁椒，剁椒的用量根本个人的口感来决定，吃得辣就多放点，相反则少之。
6、摆放好盘后就可以下锅蒸了，时间大约在半个小时左右。
小窍门：
芋头皮不好剥，而且裹着的粘液会让有些人皮肤过敏，所以在削的时候可以戴着手套、用剥皮工具处理皮，削好的芋头用淡盐水浸泡一下。
芋头虽然好吃但要注意不吃多，因为这样粘的东西多了会让胃酸分泌过多，而且影响其他成分的吸收。二要注意一定要做熟，不然其中的膳食纤维不容易消化，其粘液还会刺激食道。三是做熟的芋头（特别是蒸熟的）外凉内热，不要急于入嘴。
《世法哲言》（十九）阴魔之出是为生气，视他之非而为烦恼，实乃暗敌自伤，何涂他人之皮毛耳。《楞严经》上有五十种阴魔之说。什么叫阴魔？这里说的阴魔就是把自己对自己生气、自己想不通、自寻烦恼，是名为阴魔，...
达真堪布：同修道友之间应该互相帮助吗？ 同修道友之间应该互相帮助吗？这算是执着吗？答：同修道友，在修行上有什么问题，有什么困难，相互之间应该帮助，这都是允许的，也可以说是必须的。在其他的方面，最好不...
隆莲法师：阿弥陀经讲记 四阿弥陀经讲记(四)苦就是矛盾，就是逼迫性，各人有各人的一本账，大人有大人的，老人有老人的，哪一界的人都有矛盾在他心里头，没有矛盾的人没有，矛盾普遍存在，每个人都有矛盾。你们...
在男女孩的恋爱幻想中，都会认为恋爱是美好的，刚刚恋爱的他们认为对方会无条件爱的爱着自己，会期待着一切的美好，但是随着时间的推移，问题渐渐出现，没有了刚恋爱时的激情和美好，回到现实，就会很容易处理不好...
初冬的西安，寒风袭人。月明星稀之夜，我依然不受这寒意影响，饭后悠然散步。街道上依然车水马龙，在一片喧嚣之中，路旁绿篱中传来了猫的哀叫声。我的心为之一动，想一看究竟。在昏黄的灯光下，我慢慢靠近它。没想...
台湾是全球素食者比例相当高的地方，素食餐馆的数量相当的多，有从大陆去台湾旅游的素食者去之前担心难以找到素食馆，但一到机场就能发现有素食馆，更不用说到市区了，很容易就能找到各类素食馆。台湾的素食文...
