中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究显示，烤芹菜时散发出的浓浓香气，就是芹菜中最重要的疗效成分――二氮苯，二氮苯的最大作用是预防血栓形成，因而对血栓造成的心肌梗塞和脑梗塞有预防作用。而且，芹菜在经过“烤”的过程后，更能够提高它的药效。此外，二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质，所以，吃烤芹菜还有助于减肥和促进代谢。
生活中，有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压，医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是，他们可能会没吃几口就吃不下去了，那是因为芹菜的含水量很大，容易很快有饱腹感。但如果烤着吃的话，就可以相对多吃一点，而且换个做法吃，也不会觉得那么厌烦。
糖尿病患者每天吃点烤芹菜，其中丰富的膳食纤维能够使糖分的吸收转慢，防止食后血糖值迅速上升。
氨基酸和维生素C都是我们身体不能自己合成的必需营养素，只能通过食物来摄取。这两种物质不仅是新陈代谢不可缺少的物质，而且能有效提高免疫力，在秋冬感冒高发季节，常吃富含这两种营养素的食物，能帮助人体抵抗...
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男人都爱温柔我相信男人爱温柔，这件事情，天下的女人都知道，但是很少有女人知道这种温柔到底是怎样的温柔，其实男人都有一点大男人主义，他希望自己喜欢的女人都能够小声说话。为什么男人都喜欢温柔，那是因为他...
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体悟生命之河有一条古老的河,非常的美,双岸有如诗的景致,清风徐香,纹纹丝丝,宁静无忧。此河延续一切的种子萌芽,此河纳受一切花落的枯萎,在春夏秋冬的交替。四时景色,由睡而苏,经死亡而覆。周而复始,终无...
第一卷 法戒录 劝医士劝医士（共二则，皆法）淫欲冲动的念头，别人难以克除，医生却很容易打消。为什么呢？人们想到生病的时候，欲念自然变淡，而医生每天所见的都是病人，这是其一。别人因为不懂得养生，所以才...
