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原料:四季豆、香菇、红椒、萝卜干、小馒头

调料:磨菇精、素蚝油、生抽、香油、生粉水

做法:

食材洗净。四季豆、香菇、红椒切粒,萝卜干切末

将以上调料兑成调味汁待用

起锅热油,待油温六成热时,倒入小馒头小火炸至金黄摆盘待用

将四季豆、香菇倒入油锅里炸至熟透捞出

锅底留少许油,倒入萝卜干干煸炒出香味,倒入红椒、四季豆、香菇大火翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味出锅,装盘即可

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