吃素时如果能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。
1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可以补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可以补充人体所需热量。
4、青菜最好能有四、五种变化：肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5、别为了让素食更有味道而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健身取向。
如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃的很多，却饿得很快，这正是因为植物较容易被肠胃吸收。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康的好处。
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张善和,亦唐时人,屠牛为业。临终,见牛数十头,作人言曰,汝杀我。善和告妻,急延僧为我念佛。僧至,谓云,经言,若有众生作不善业,应堕恶道。至心具足十念称阿弥陀佛者,除八十亿劫生死之罪,即得往生极乐世界...
二十四、集聚母因愿力具辩才，与夫儿共证果当佛陀在王舍城的时侯，有一位莲藏国王统治爱达夏耶拉这个地方。这里举国安宁祥和，财富圆满，无病无灾，田野里苗肥禾壮，道路旁果木成行，到处呈现出一派繁荣昌盛的景象...
男女之间有分有合，当感情出现问题后，人们就会采用各种方法去设法挽回，而其中就有不少人会求助于道教，希望借助道教中的和合术来挽回感情。倩倩和他男朋友两人以前挤在一个小单间，后来两个人生活条件变好了，就...
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达真堪布：我们发心做事情，是否要等智慧圆满了再做？ 问：我们发心做事情，但是由于智慧没有圆满，做的时候会有一些不如法的行为，可能还会造业。我们是否要等智慧圆满了再做? 答：在不同的层次里，如法和不...
