南安仑苍有家素食馆 提供免费午餐

天下没有免费的午餐?你错了!近日,在南安市仑苍镇仑苍村新开的一家餐厅就免费提供午餐,不管你是老人、小孩或是工人,在这里都能享受到可口的素食大餐,只有一点要求,碗中的饭菜不能剩,必须光盘。

该餐厅名叫雨花斋,是一家意在向公众传播感恩理念的免费餐厅,在全国很多城市均有连锁店,但在南安尚属首家。

【现场】饭菜不错比外面煮的好吃

昨日11时许,记者看到,此时雨花斋餐厅吃饭的人还真不少,以老人居多,也有工人、小孩。

雨花斋有一两百平方米,10多张桌子,厨房没有完全隔离,能看到里面的工作情况,门口是饭碗回收处,旁边是一些水壶,上面写着惜福水。几名工作人员在给食客盛饭菜时,嘴里会念着感恩吃素,饭菜打得适中,还会提醒食客要光盘,吃完不够再来打。

记者注意到,餐厅正面是一张孔子画像,左右两边写到孝感天地化德雨,悌召身心生妙花,其他墙面写着一些格言,如《雨花五了》:吃了就好,做了就好,够了就好,舍了就好,了了就好。餐厅里还有投影机,放的是一些教育方面的片子,总体来说,能让你感受到传统文化熏陶。

阿婆洪位一边吃一边告诉记者:这些人态度很好,吃的也不错,照顾老人,大家吃得很开心。

在附近打工的刘先生说,这里环境还挺不错,卫生也好。有时中午来不及做饭,来这边吃一下,挺不错的,比外面煮的还好吃一点。

【疑惑】免费午餐如何做到?

雨花斋如何做到免费,昨日,记者采访了发起人吴建书以及餐厅员工。

人生下来肯定要做些有意义的事情,为他人做事,这样才会开心、快乐。吴建书说,创办雨花斋,主要是它倡导的理念与自己的相吻合,一是素食健康文化,二是传承传统文化,特别是孝道。

吴建书说:雨花斋是由我的厂房改建成的,不用房租,每天一两百人吃饭,花不了多少钱。我身边有很多做慈善的人,这个餐厅并不是我一个人在做,有很多人都在出资出力。

60多岁的吴业贤是餐厅主厨,以前做水暖生意,儿女成双,如今退休赋闲在家,我刚好听说乡贤吴建书开了家素食餐厅,就主动来做义工,服务人群主要是老人、小孩,还有打工的,或是环卫工人。前两天来吃的人很多,一般都达到150到180人。

赵本清也是一位退休老人,自发承担餐厅做饭工作,早上6点半就要过来洗米淘米,一共蒸了5屉饭,晚了就来不及了。他说,他就想做有意义的事,村里很多年轻人都出去做生意,他们就来服务老人,这是在做慈善。

负责洗碗的是吴德祥,以前是一位老师。他表示,他看到这么多人热心这个事情,就自发过来帮忙。

负责店里财务的车士平表示,目前店里每天菜金花费500元左右,主要靠吴建书出资,有的食客也会捐些菜、米或钱财,他会开票据,等到月底将这些捐款明细及资金用处在公开栏公开。但他们不会放功德箱、募捐箱之类的东西在店里。

目前面对的主要问题是人手短缺。车士平说,店里得有10多名义工才忙得过来,尽管周围村民常来帮忙,但还是不够,他希望更多人参与进来。

【体验】饭菜不能剩米粒不能撒

昨日饭菜主要有土豆片、包菜、豆皮等。记者也尝了份免费午餐,每样打了一份,饭菜口感还不错,虽然没有肉,但吃得很香。

吃完后,记者正准备抹嘴走人,却被提醒,要倒碗惜福水就着碗里剩下的汤汁一起喝下,寓意节俭,不浪费一丝一毫。之后,将碗筷放到规定位置。

如果遇到留下剩饭剩菜的人怎么办?车士平说,他们不会去呵斥对方,但会拿过饭碗,将碗里的剩饭剩菜吃掉,客人一看,就会认识自己行为不当,下次就知道勤俭节约了。

车士平说,如果有人吃饭时撒落米粒、饭菜在桌上,他们也会过去捡起,对方看到后,下次就会注意,不会撒落米粒、饭菜。小孩看到后,也会因此受到教育,养成勤俭节约的习惯。

我会一直把雨花斋办下去的。吴建书表示,他希望更多人来吃,这样能将感恩文化传播出去,造福社会。

更多精彩: http://yfs.bbs5050.com/
点我:

相关文章

佛教故事:禅宗公案:没有时间老

佛教故事:禅宗公案:没有时间老

佛光禅师门下弟子大智,出外参学二十年后归来,正在法堂里向佛光禅师述说此次在外参学的种种见闻,佛光禅师总以慰勉的笑容倾听着,最后大智问道:老师!这二十年来,您老一个人还好?佛光禅师道:很好!很好!讲学...

道证法师:遇到横祸,突然去世,能不能往生?

道证法师:遇到横祸,突然去世,能不能往生?

再介绍另一位潘谢映梅老太太,本来末学不认识她,是除夕前一天傍晚,打开诊察室的门准备下班时,看见一位年轻人,告诉末学说:因为他的岳母发生车祸,他们由美国赶回来,而岳母在他们去年回国时就跟他们交待后事,...

向学法师:马祖道一禅法之探讨

向学法师:马祖道一禅法之探讨

内容提要:在中国禅宗历史上马祖道一是一位很重要人物,他在南岳怀让的启发之下,对慧能的南宗禅法深有体悟,在继承发扬南宗无相无念的基础上,建立起自己独特的禅学体系,对后来沩仰宗和临济宗的创立和发展产生了...

宣传素食环保 四川男要做中国免费搭车行走第一人

宣传素食环保 四川男要做中国免费搭车行走第一人

专家提醒,国际素食日旨在唤起人们对吃素的重视,根据自身需求,倡导合理饮食、健康生活。无论吃素还是吃荤,均衡膳食才是关键。山西医科大学第二附属医院营养科主任张文青表示,长期食用肉类会使蛋白质、脂肪、盐...

放生因果:戒杀长寿的真相(三)

放生因果:戒杀长寿的真相(三)

戒杀长寿的真相(三)忍作残害【解释】忍心去作伤人害物的事情。【分析】这一句是专门就物命上来说的。上天有好生之德,而有人却是心怀残忍,作出了残害物命的勾当。要知道残害物命是恶事里面最重大的了;而且动机...

国共高官经历的弗成思议的奇事

国共高官经历的弗成思议的奇事

一、灶王爷挡驾的故事顾维钧生前谈灵魂传奇(作者 陈祖权)转摘自http://club.fjdh.com/?7709/viewspace-64172近代中国著名外交家顾维钧 我国出色外交家顾维钧博士于...