材料：

泡好的海茸、香菇、青红椒、郫县豆瓣酱、醋、盐、糖、蘑菇粉

做法：

1、将泡软的香菇加蘑菇粉炒香、拨置一旁

2、加姜、酱油，将海茸全部倒入锅内，放入香菇，加盐、糖、蘑菇粉烧一会

3、加郫县豆瓣酱1匙，盖上盖焖一会，焖差不多时放红青椒、一点醋。

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