吃素已成为时下健康饮食的新潮流，不管主张“纯素”、“奶素”、“蛋奶素”或“健康素”都让这股热潮漫向全球。然而新式的素菜不再是传统素菜那么单调，无论在外形或是烹调手法上都非常接近荤菜，做到了形似、味似的至高境界，真是惟妙惟肖，以假乱真，令人吃得开心，吃得放心！
今天介绍的“香炒素鳝糊”就是以香菇条来代替黄鳝做的一道仿真素菜，材料和做法都非常简单，不用买专门的仿真食材在家里也可以轻松做得到，就连平时不爱吃蔬菜的小家伙也要争着吃“黄鳝鱼”呢！
材料：香菇8朵（浸软挤干水份）、韭黄段1两、姜片和红椒片适量 
南朝梁武帝时婺州有位傅大士,居住在云黄山。手栽二树,谓之双林,自称善慧菩萨。在他到南京城里卖鱼时,发生了这么一件事:梁武帝请名僧志公讲《金刚经》,志公说自己不会讲,市井中有位卖鱼的傅大士,能讲解此经...
#1怀孕养生素食我之前在怀孕时就面对很多亲朋戚友的批评,所以很想找来一些资料好让吃素的准妈妈们能安安心心的.开开心心的渡过孕期.孕妇可以吃素吗？孕妇可以吃素吗？吃素并不是什么坏事，但却也不尽如想象中...
索达吉堪布：让自己的心能够安住，才算得上一个修行人，是吗？ 问：让自己的心能够安住，才算得上一个修行人，是吗？答：我们从无始以来曾经多次获得过心稳固安住的境界，虽然四禅、四无色定得过许多次，可是仍旧...
丹仁绒臬编 《佛教圣众因缘集》 诗曰：“离越前因谤圣贤，赔偿加罪八多千； 恶心毒口招殃咎，莫在僧中结孽缘。 苦报三涂难息灭，未生酬债利增填；如今证果阿罗汉，宿业还冤十二年。”从前北印度的罽宾...
慈 庄 当毗婆尸佛在世时，印度有一大国叫波罗奈国，国王罗阉，他有三个王子。广大的领土分由三个王子分守，国王在王宫统治全国大事，过着太平丰年的生活。“好事不常”，是一般人所公认的，波罗奈国亦如此，...
问题补充:我经常坐在床上学静坐,有朋友告诉我别在床上静坐,这地方不干净,大德你有什么看法?第二个问题:躺着修静坐是否合法?体恒法师答:坐禅以准备专用的禅凳为最好,若无条件,床上或其它平面板凳也是可以...