吃素已成为时下健康饮食的新潮流，不管主张“纯素”、“奶素”、“蛋奶素”或“健康素”都让这股热潮漫向全球。然而新式的素菜不再是传统素菜那么单调，无论在外形或是烹调手法上都非常接近荤菜，做到了形似、味似的至高境界，真是惟妙惟肖，以假乱真，令人吃得开心，吃得放心！
今天介绍的“香炒素鳝糊”就是以香菇条来代替黄鳝做的一道仿真素菜，材料和做法都非常简单，不用买专门的仿真食材在家里也可以轻松做得到，就连平时不爱吃蔬菜的小家伙也要争着吃“黄鳝鱼”呢！
材料：香菇8朵（浸软挤干水份）、韭黄段1两、姜片和红椒片适量 
药师坛城（世界）文化集团传播有限公司主办北京药师坛城国际文化传播有限公司协办 我们现在普通用的《药师经》，是玄奘法师翻译的。不过也不是玄奘法师一个人翻译的本子，又加上宋代义净法师翻译的咒子，加进来...
误用阶石地狱受苦 律师附身传信灵隐罢翁晦山樵戒显笔记凡夫白话译摘自《现果随录弱庵师误用阶石托颠僧传信》【白话】湖州白雀寺的弱庵律师，是苏州报国寺茂林和尚的弟子。他建大悲殿时还差大悲殿阶石的钱，就可以...
星云法师：不要为了小事而破坏虔诚的心境天刚破晓，朱友峰居士兴冲冲的抱着一束鲜花及供果，赶到大佛寺想参加寺院的早课，谁知才一踏进大殿，左侧突然跑出一个人，正好与朱友峰撞个满怀，将捧着的水果，撞翻在地，...
度人先自度是安心的最高境界有个小和尚学会了入定，可是每当入定不久，就感到有只大蜘蛛钻出来捣乱。没办法，他只得向老和尚请教。小和尚说：师父，我每次一入定，就有大蜘蛛出来捣乱，赶也赶不走它。师父笑着说：...
放生吃素，为魔第一大怕，所以他们尽量破坏，为什么呢?一.放生是救众生第一大法门，什么都没有这个更有效。二.放生是渡众生入佛法第一大快法，没有什么比得上，试想现在你对人讲佛法，有几个人听，几个人谢...
人才为本法云法师今天,一位新任主管的朋友前来寒舍小叙,谈起她对管理工作的高见,认为应从生产、行销,转为人力资源导向。我十分赞赏她的识见。因为先贤非常重视人的因素,诸子各家思想亦推重人才,如《尚书》:...