吃素已成为时下健康饮食的新潮流，不管主张“纯素”、“奶素”、“蛋奶素”或“健康素”都让这股热潮漫向全球。然而新式的素菜不再是传统素菜那么单调，无论在外形或是烹调手法上都非常接近荤菜，做到了形似、味似的至高境界，真是惟妙惟肖，以假乱真，令人吃得开心，吃得放心！
今天介绍的“香炒素鳝糊”就是以香菇条来代替黄鳝做的一道仿真素菜，材料和做法都非常简单，不用买专门的仿真食材在家里也可以轻松做得到，就连平时不爱吃蔬菜的小家伙也要争着吃“黄鳝鱼”呢！
材料：香菇8朵（浸软挤干水份）、韭黄段1两、姜片和红椒片适量 
《西方确指》精诚持咒除恐怖、祈母病愈法、何名念佛人 查定宏问：“持咒时，多生恐怖，求示方便。”菩萨曰：“谁来怖汝？谁是受怖者？由汝夙生习气不净，故从微想中，忽现此相耳。汝但精诚诵持，自当除灭，得如...
第二篇 五趣流转 壹 媒介 《法华经?譬喻品》说：「三界无安，如同火宅，众苦充满，甚可怖畏。」三界是指欲界、色界、无色界。这是迷妄的有情在生灭变更中，依其境界所分的三个阶级；因为众生迷妄、做...
在韩国，素食者宣布他们的饮食食谱时，别人的反映通常是大吃一惊，做痛苦状，并问到“不会很难吗？”毕竟，这是一个以烧烤店闻名的国家，连食荤者也不敢轻易尝试。但是，如果掌握一些关键的词汇和当地的知识，韩国...
静坐不仅可以打通经络，还有更多好处 静坐，是修养身心的一种重要方法，可以澄清思虑，增进健康。 我们生活在这个世界上，免不了有种种疾病，一切疾病又可分为身和心两方面，除身上所发生的疾病以...
11月10日，杭州市首届素食菜肴(点心)创新大赛在香积寺广场上举行，共有40名来自全市各素食餐馆、餐饮名店的厨师同场竞技，并现场公开展示、评选出素食创新名菜(名点)，以此形式倡导素食养生理念，丰富杭...
【原文】知善不为。【释义】明明看见善事就在眼前，却是不肯勇敢地去做古人说：“取小所以就大，积一所以成亿。”所以做善事贵在日积月累地储积。知道是善事，就马上去做，而且还要很认真努力地去做。人若是每天改...