吃素已成为时下健康饮食的新潮流，不管主张“纯素”、“奶素”、“蛋奶素”或“健康素”都让这股热潮漫向全球。然而新式的素菜不再是传统素菜那么单调，无论在外形或是烹调手法上都非常接近荤菜，做到了形似、味似的至高境界，真是惟妙惟肖，以假乱真，令人吃得开心，吃得放心！
今天介绍的“香炒素鳝糊”就是以香菇条来代替黄鳝做的一道仿真素菜，材料和做法都非常简单，不用买专门的仿真食材在家里也可以轻松做得到，就连平时不爱吃蔬菜的小家伙也要争着吃“黄鳝鱼”呢！
材料：香菇8朵（浸软挤干水份）、韭黄段1两、姜片和红椒片适量 
阿祥性情忠厚,寡言少语。娶个妻子却性情暴躁,不懂温柔,动不动就在朋友面前对他破口大骂。常使阿祥颜面尽失,朋友们都嘲笑他妻管严。阿祥为此非常苦恼,朋友们劝说他应该好好管教一下妻子,让她尝到拳头的滋味就...
圣严法师曾讲过，素食(素食食品)是佛教鼓励的事，但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲，而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生"为根本。所以学佛的人如能吃素，那是最好的事，但是，如...
十二个微型小故事1、父子二人经过五星级饭店门口,看到一辆十分豪华的进口轿车。儿子不屑地对他的父亲说:坐这种车的人,肚子里一定没有学问!父亲则轻描淡写地回答:说这种话的人,口袋里一定没有钱!(注:你对...
韩老师去买菜,回家后发现菜足足缺了半斤。他生气的回去找卖菜人算账,卖菜的农妇接过菜瞧了瞧说:你回家了吧?韩老师说:是呀!不然怎么知道菜不够。农妇狡黠的一笑,吆喝道:大家快来瞧瞧她这一嗓子,喊来了许多...
我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬莱内含有...
佛陀住世时，舍卫城中住着一位赤贫如洗的佛弟子，名叫须赖。他虽然贫穷潦倒，却深信佛陀所开示的教理，因此丝毫不把贫苦放在心上，寡欲知足，修持梵行，并且时常到僧团当中聆听教义，恭敬地供养礼拜佛陀。此典出自...