红烧二冬

佛学入门

原料：鲜冬笋、鲜香。菇葱酱油、糖盐、蘑菇精

做法：

1、将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。

2、大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。

3、倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱油，改成中火加盖焖5分钟。

4、打开锅盖，加糖，加盐，继续翻炒2分钟，撒少许蘑菇精出锅即可。

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