禅茶历史悠久，因为博大精深的佛教历史，使得它的冲泡饮用方法也与一般的茶水不同。要经过礼佛、调息、煮水、侯汤、洗杯、烫壶、赏茶、投茶、冲水、润茶、泡茶、分茶、敬茶、闻香、观色、品茶、回味、谢茶这十八道程序才算完成真正的禅茶品鉴。
每道程序中又分别包含着不同的玄机，如赏茶这道程序中，意为佛祖拈花：佛祖拈花，迦叶微笑。据记载：在灵山会上，如来佛祖面色安详，一言不发，只拈花示众。众人神皆漠然，唯有摩诃枷叶尊者心有领悟，展露微笑。于是佛祖将花交给迦叶尊者，并嘱告微妙法门，不立字文，教外别传，以心法传授与你。展示茶叶，请来宾欣赏，这道程序被喻为佛祖拈花，旨在刻画出一种在安静祥和、纯净美好的心态下。一切尽在不言中，与佛用心交会的境界。
谢茶是禅茶的必要习俗。再吃茶去：引用完茶要谢茶，表示谢意的同时也为了相约再品茶。所谓禅茶一味，茶要常饮才能有所体味，禅也要常参才能有所领悟，以达到修身养性的效果。再吃茶去让茶客顿生无穷回味，从而期盼着再次相约吃茶去。
尔时，世尊住王舍城之竹林迦兰陀园。 时，歌舞戏艺之聚落主多罗弗多诣世尊住处，礼拜世尊，坐于一面。 坐于一面之多罗弗多歌舞戏艺之聚落主，白世尊曰：“大德!余闻昔时，累代歌舞戏艺者师之所说：“凡此歌舞戏...
水果美味，但是很多年老、或体弱的人阳气不足，一吃凉食会出现腹泻。这让许多人对水果望而生畏。所以，大家不妨试试热吃水果。盐蒸橙子止咳最佳橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮...
静波法师：《维摩诘所说经》讲义十三 见阿閦佛品第十二 《维摩诘所说经》讲义十三:见阿閦佛品第十二 见阿閦佛品第十二 阿閦是梵语,译为无动,此是从佛的法身而言,即诸佛法身虽处于动中,却不被动所动,即...
用准提水给孩子治病的神奇感应昨天，我孩子一天时不时地咳嗽，完全是干咳，没有发烧的那种，在学校也咳嗽，中午回家吃饭她一般要午睡的，可是由于咳嗽，无法入睡，咳嗽很辛苦！家里姐姐认为是天气干燥，给她弄种种...
佛陀和阿难入城乞食的时候，看见一群男孩在路边游戏，堆积泥土当做粮食、宫殿。有个小男孩远远看见佛陀到来，心生欢喜，想要供养佛陀，就把泥土当做米，上前施给佛陀。佛陀低头称赞了小男孩一番，接受了他的供养，...
解脱爱缚出阿育王经【经文】南天竺国有一男子，依佛法出家，仍为爱心所缚，常以苏油摩身，用汤水洗浴，种种饮食享用。因身为爱缚，不得圣道，其人乃往摩偷罗国优波笈多尊者所，礼足白言：『愿闻法要。』优波笈多尊...