怎样鉴别普洱茶的等级?

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。

普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级:

特级外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。

一级外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。

三级外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。

五级外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软。

七级外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。

八级外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。

九级外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。

十级外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。

级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少。芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度。色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

以上就是对鉴别普洱茶的等级的介绍,希望对家了解普洱茶有所帮助。

更多精彩: http://yfs.bbs5050.com/
点我:

相关文章

三车和尚窥基大师的公案

三车和尚窥基大师的公案

“人有戒德者,感动诸天,天龙鬼神,莫不敬尊。”这一句,唐朝道宣律师的故事可以作证,这是真的,《史传》上有详细记载。道宣律师是唐朝人,律宗始祖,当年在终南山修行,戒律精严,感动天人供养。他日中一食,毗...

佛教的基本教义

佛教的基本教义

基本教义从某种意义上,佛教教义的主要内容可分为两大方面:一是关于因果与修行的理论方面的,这是佛教教义的实践方面、宗教方面、道德说教方面。佛教的善恶因果观与修行法门,既与其它一切宗教、道德说教有共通...

佛教故事:佛典故事:佛见群牛喻人

佛教故事:佛典故事:佛见群牛喻人

佛见群牛喻人佛陀在罗阅祇国的竹林精舍时,有一天接受居士的祈请,偕同弟子至城中开示说法。结束后,在出城返回精舍的途中,正好遇见一人赶着牛群回城;牛群个个肥壮,一路上跳跃奔逐,彼此还不时以牛角互相抵触。...

遏制高胆固醇血症,健康食材是关键(图文)

遏制高胆固醇血症,健康食材是关键(图文)

植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收:植物甾醇化学结构类似胆固醇,因此在人体消化过程中,植物甾醇能取代胆固醇在人体肠道乳糜微粒中的位置,从而降低胆固醇在人体肠道中的吸收。聚餐已成为节假日的一个关键词,...

佛教故事:生活故事:谁都会跌倒,爬起来的是强者,坐在那的是弱者

佛教故事:生活故事:谁都会跌倒,爬起来的是强者,坐在那的是弱者

毕业二十年的同学聚会,当有人把程欣用轮椅推进来时,我大吃一惊。这张脸还有当年的影子,只是这双腿大家吃过饭后,我找程欣单独聊了一会儿,这才了解到她这些年的遭遇。程欣从学校毕业后,在一家公司做会计,丈夫...

素食餐厅免费供应午餐

素食餐厅免费供应午餐

素食餐厅免费供应午餐 运营全靠爱心人士奉献四菜一汤,两种面食,每天中午12时至13时向任何人不限量供应,6月10日,由众多爱心人士发起的般若斋素食餐厅开始试营业,3天来已经有500余人在这里享受免费...