禅心品茗


用沸水洗净两把上好的紫砂壶,一定是要一个窑洞烧出来的,倒进来自地下三百米深的冷泉水,放在专用的草炉上,草用印度出产的菊花草,用文火煮沸,再将水倒去,此为洗壶。取雨前极品毛尖,均匀地洒在其中一把的壶底,洒满一层再洒一层,一共三层,不可厚不可薄,只刚刚好五钱的样子;与其同时用另一把壶煮泉水,也用文火,只到七成沸便可。将那七成沸的水倒入放好茶叶的壶,再放在草炉上用细火煮至九成沸,将茶水倒去,此为洗茶。在空壶里再放入泉水煮至沸腾,将此水倒入有茶叶的壶中,用细火煮两到三分钟。 
  
  青绿的茶叶完全舒展开来,根根竖立着,漂离于这小小的世界里,飘逸如斯。就这么看着,心会沉静。
  
  待茶叶完全舒展开,取出一只透明的琉璃盏缓缓地将茶水沿杯壁倒下,只倒八分满,及时用杯盖盖起,此为闷茶香。大约两分钟时间掀盖,用手轻扇杯口,细细把味茶香,一丝一缕的茶香隐约地好象要飘进心里,熨贴着全身的毛孔,大脑一片空灵。
  
  端起盏杯,浅抿,让略苦的液体在口腔中停留,于苦至甜,这其中的过程又何尝不是一趟轮回,一种飞跃?
  
  心无旁骛,这样的感觉在现在这烦扰的生活里的确是很难得的了,我想。              
  我用鄙视的眼光看着在我们这里来来往往的人群,一如他们也用同样的眼光看我。
  
  在他们眼里,我是一个除了茶道什么也不会什么也不想的痴呆,我知道。
  
  我记得所有的事情,从我学会品第一口茶开始,我开始痴迷于茶,从那时候我就知道,我的生命注定是为了茶而出现在这个世界上的。除了茶,我对什么都不感兴趣,父母在万般无奈下把我送到了这个茶庄。他们的想法是,每天千篇一律地重复着同一件事我总会厌倦的吧。让他们很遗憾的是,我到这里已经四年了却没有表现出任何的不耐。于是,我就有了一个我还没见过的弟弟。                  
  
  我一直在追求着一种境界,那是茶的境界。
  
  轻灵如气却又凝重如山,禅的理念却又表现得如此真实。
  
  佛曰:菩提本无树,明镜矣非台。本来无一物,何处惹尘埃?
  
  茶却早已无声地超脱了。茶曰:于无化有,于有化无。亦虚亦实,何有解来?                  
  我在苦苦地想参悟茶所蕴涵的道。却在每一次的有所感悟的时候发现茶的博大精深和浩如烟海。于是,茫然。
  
  茫然的感觉是痛苦的,就象一个正常的人失去了眼睛,忽然找不到方向的原地站着,不知所措。             
  
  一片茶叶缓缓地打了转,飘然而下,我看见,它对我笑了。顿时,宇宙间回响着一个声音:归!
  
  顿悟!我笑了,终于明白,原来最艰深的道理却也是最简单的。佛曰:归一。茶曰:归零,归一,归无。

  ( 作者:冰蓝 )


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标签: 素食文化

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