冬日败火 做一道椰汁水果捞

我最喜欢的椰汁水果捞,是由水果沙拉改良而来的,水果的选择可依个人喜好。我的固定搭配是:火龙果、香蕉、牛油果。

百吃不厌的椰汁水果捞(图片来源:资料图)

我最喜欢的椰汁水果捞,是由水果沙拉改良而来的,水果的选择可依个人喜好。我的固定搭配是:火龙果、香蕉、牛油果,都是香甜软糯的,换了别的总感觉差一些。每年从初夏火龙果、牛油果上市开始,一直吃到下市,真的是百吃不厌。

椰汁水果捞(图片来源:资料图)

原料:两人份用量:火龙果1个、香蕉2根、牛油果1个、椰汁1罐、草莓:若干(可有可无,点缀一下即可)

做法:所有的水果去皮切成小丁,装在大碗里,倒入一罐椰汁拌匀即可。

下面这个是用红色果肉的火龙果,比白色的贵两倍。出于好奇买了一个,口感上没有太大差异,看着红红样子应该含有很多花青素吧。

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标签: 素食文化

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