羊栖菜拌饭素
简介
羊栖菜是非常营养的超级食品，原产于我国却发扬与日本，日常生活中吃到的比较少，但确实是非常值得添加在日常食物中的一项选择。除了搭配各种蔬菜清炒之外，用六月鲜原汁酱油加上羊栖菜本身的鲜味做成拌饭素，特别鲜美。
用料
| 羊栖菜 | 30g |
| 水 | 350g |
| 白芝麻 | 20g |
| 植物油 | 1大匙 |
| 六月鲜特级原汁酱油 | 1大匙 |
| 砂糖 | 1小匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 姜粉 | 1小匙 |
羊栖菜拌饭素的做法
-
羊栖菜冷水泡发后，沥干水份待用。
-
中火热锅下入泡好的羊栖菜翻炒，放入六月鲜特级酱油，姜粉，糖等调味。
-
搅拌均匀收干水份，平铺在烤盘中，放入烤箱，150摄氏度，20分钟。
-
小火烘熟白芝麻，盐，拌入烤好的羊栖菜。
-
搅拌均匀装进干净的瓶中可以保存2周左右。
小贴士
进入烤箱主要是为了收干水份，此时调味会浓缩，为避免口味过重，炒制过程中，尝试味道比习惯的口味偏淡即可。