腌生姜
简介
都说，冬吃萝卜夏吃姜，夏天大家都喜欢吹空调，吃寒凉的食物，吃点姜可以去湿气，生阳气，有散寒、祛暑、开胃的作用！但是晚上不宜吃姜哦！
用料
| 腌菜 | |
| 嫩生姜 | 1/4个 |
| 腌菜汁 | |
| 朝天椒 | 1个 |
| 昆布粉 | 适量 |
| 醋 | 125ml |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
腌生姜的做法
生姜洗净切片，稍微薄一点，朝天椒切成小段，要很短哦；
将水、醋、生抽、昆布粉、糖混合均匀，调成腌菜汁；
将生姜、朝天椒放入玻璃瓶内，倒入调好的腌菜汁，直到淹没生姜；
放入冰箱冷藏即可。
