红茶+柠檬可致癌 小心饮食搭配误区

我们知道,每一样食物都有其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。但是,如果你不懂得如何搭配食物,具有丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。下面几种不利健康的食材搭配,点菜的时候一定要注意!

我们知道,每一样食物都有其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。但是,如果你不懂得如何搭配食物,具有丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。下面几种不利健康的食材搭配,点菜的时候一定要注意!

柠檬红茶

红茶+柠檬

不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。

国产柠檬几乎不会使用OPP,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

番茄+小黄瓜

这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命C。

若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。

啤酒+炸薯条

即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。

要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。

红萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

十字科蔬果+水果

科学家们发现,萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

拉面+米饭

这可以说是很多白领中餐的常见搭配,但是因为两者都是碳水化合物,容易缺乏维他命B1。碳水化合物无法转换成能量而囤积于脂肪细胞里,这就是肥胖的原因。

拉面的汤盐分很高也是必须注意的地方。此外,碳水化合物最好和蔬菜一起摄取。

起司+毛豆

独摄取起司的话对身体很好,但是毛豆的植酸会抑制吸收起司中所含丰富的钙质。

所以,上菜时一开始先是毛豆,到最后才上起司也是有其理由的。两样都想摄取时,中间最好间隔一段时间。

点我:
标签: 禅茶文化

相关文章

【禅宗文化】茶,最能清心也

【禅宗文化】茶,最能清心也

茶,东方古老的饮品,在每一个时间段都散发着不同的滋味,抒发着不同的情感。老朋友相聚,泡一壶茶,侃侃过去的事情和友谊,相洽甚欢。茶,能最贴切做情感的纽带。远亲近邻造访,沏一壶茶,拉拉家常,叙叙旧,摆摆龙...

茶亦醉人何必酒,书能香我无须花

茶亦醉人何必酒,书能香我无须花

闲暇的时候,喜欢沏一杯清茶,坐在一旁,静神凝望杯中那沉浮的茶叶,朵朵嫩芽,缓缓舒展,摇曳沉浮,百态千姿,恰似起起落落的人生。那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷蒙缥缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,不知...

由禅品茶:品的是一种人生味

由禅品茶:品的是一种人生味

品茶如参禅     有时害怕陷入白水的苍白,便会突然向往一幅斑斓的画面。咖啡苦涩,汽水张扬,这时就会想起你的淡雅,你的香醇,你的欲说还羞的青涩。喜爱喝茶,喜欢茶的默...

禅茶茶艺:以茶艺昭示佛理

禅茶茶艺:以茶艺昭示佛理

掸茶茶艺以茶艺来昭示佛理   茶在佛教文化中可谓无处不在,秉承礼仪之邦的中华民族,创造并沿袭独特韵味的禅茶茶艺。禅茶属于宗教茶艺,禅茶中有掸机,掸茶的每道程序都源自佛典,启迪佛性,昭...

最容易混淆的茶文化

最容易混淆的茶文化

中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。今天,就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享。 茶 • 凡朴香生活...