怎样的沉香适合煮茶
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禅茶一味：人生何求 一茶一书一知己足矣
图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦和甜，清与涩。人生就是一本书，谱写出了成功和遗憾，幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈，无话不说。人生何求？正如一杯茶、一...
茶具与饮茶：茶具的发展过程
作为茶叶之乡的我国，茶具历史也十分悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。 历史上最古老的茶具，大约可推陶土制的缶，类似今天四川、云南的烤茶罐，它...
【禅宗文化】茶，最能清心也
茶，东方古老的饮品，在每一个时间段都散发着不同的滋味，抒发着不同的情感。老朋友相聚，泡一壶茶，侃侃过去的事情和友谊，相洽甚欢。茶，能最贴切做情感的纽带。远亲近邻造访，沏一壶茶，拉拉家常，叙叙旧，摆摆龙...
那些年我们认错的茶常识
大红袍不是红茶，铁观音也不是绿茶，它们属于青茶，也叫“乌龙茶”乌龙茶，也称青茶，属于半发酵茶，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的大红袍和铁观音，其实都属于乌龙茶...
各种茶具的使用方法
一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤...
茶思禅想
天色已晚，远处的山峦正吞噬着最后的一缕夕阳，周围的山脊已变成黛色的了。我一个人坐在曹溪寺的茶堂里，手边的一盏普尔正慢慢凉去，一阵寒意爬上双肩。已是暮秋了，虽然山上的松柏依然翠绿，可是低矮的灌木叶已尽黄...