相比醉酒，茶醉虽然是小概率事件，但茶醉比醉酒难受多了。

“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。

喝茶犯醉的“醉魁祸首”，是茶叶中的咖啡碱（Caffeine）。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是喝茶的同时服用了过量的咖啡碱所起的作用。通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号。

经常喝茶少的人容易茶醉，还有另外一种容易茶醉的方法就是空腹喝茶特别容易醉，或者是说空腹喝茶很容易头昏眼花，另外喝普洱生茶，比较容易茶醉，喝普洱熟茶就不太容易茶醉或者说是醉茶。

茶醉就是跟茶叶的工艺有关的，像普洱的生茶和绿茶，因为工艺的原因比较容易让人茶醉。因为普洱的生茶和绿茶中含有大量的茶碱，茶碱等物质猛然摄入过量引起人的不适反应。

所以一定要健康饮茶、合理饮茶，并注意以下小细节：

①空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。

②饭前不宜饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。

③饭后如果立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收，所以建议饭后半小时以后饮茶。

④不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。

⑤酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心

如何解茶醉？最简单的办法就是茶醉后吃点甜食，吃颗糖也不错，种种不适就会大大缓解直至消除。而预防茶醉，可以在喝茶时就采取“安保措施”，吃些枣子、花生、松子、夏威夷果、点心等。如此，喝茶才是一种闲适的清福。

（来源：普洱世家）

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