【视频】詹姆斯•卡梅隆：素食才能救地球
詹姆斯·卡梅隆通过《深渊》《泰坦尼克》表达了对海洋的独特情感，用《阿凡达》反思了人类暴殄天物的现实。他被影迷誉为“詹神”。而如今他不仅是经典影片《终结者2》《泰坦尼克》的导演兼编剧，也是一名素食者。...
美国肉类消费量为何大跌12.2%？
美国的肉类消费量在快速增长后，其下降的速度比任何人预料的都快。为什么呢? 以下几项就是原因。“食肉者之王。”这是经济学家杂志就四月份全球人均肉类消费量给美国人的名号。全世界只有卢森堡的人均肉食消费量...
白莲子和红莲子有区别吗，那个更营养？
问： 在超级市场上看到这两种莲子，样子差不多，只是颜色不一样(价格也差很多，红莲，大概是白莲的两倍)，想知道它们具体有什么区别，营养价值方面哪个对健康更有好处? 答： 莲子 ：为睡莲科植物莲Ne...
素食者应该小心哪些常见食品
什幺是胭脂红(cochineal/carmine)? 胭脂红是一种红色颜料物质，从一种乾的墨西哥的昆虫球菌中提取出来的。为了提炼这种用在甜食、草莓豆奶和衣服等等中的红色染料，每年都要养殖再残杀数十...
为什么生食不用怕细菌？
“我的一位护士朋友说：喝红萝卜汁危险，因为不煮熟红萝卜会有细菌，对肝脏不利，薯仔芋头也一样，它们是在泥土里长出来的嘛，吸入泥土里所有的东西(包括坏的在内)。苹果和橙就不同，它们是在树上长出来的。我...
燕窝的背后：生命的苦难血泪无言
母燕在快要下蛋的时候，才去建自己的窝。第一次建好的窝，被人采去，只好再次吐出胶质建窝。可是人仍然把这第二次的白燕窝采走，燕子只能第三次建窝，这时它吐出的胶质就带有血丝——就是所谓的血燕窝，这是最受追...
通过吃素、静坐把我们身上的浊气净化掉！
每一个人的磁场都有一种释放和吸收的功能，如果经常和磁场比较污浊的人接触，他也会把我们的磁场给染污了。如果跟一个磁场比较干净的人在一起，他散发出的磁场也能把我们的磁场给净化掉。我们经常说手机打多了，...
日益被人们认可的素食
在这个能量过剩的胖子和富贵病急剧增长的时代，许多人逐渐减少了对肉食食物的摄取，而逐渐转向植物性食物。也就是一个渐渐被人们认可的名词素食！ 随着素食烹饪日臻完善，和越来越多的素食餐厅的出现。素食不再...
索达吉堪布：对亡者每天诵一遍【圣大解脱经】，非常有必要。
今天我们继续讲《圣大解脱经》。《圣大解脱经》确实功德很大，为什么这样讲呢？我想是历史的原因，或者可能是因为在这方面没有人宣说，以种种因缘，很多佛教徒对这部经了解得不深。所以通过这次的解说，希望以后许...
一行禅师:故道白云：57.木筏非岸
57.木筏非岸那年冬季，佛陀住在毗舍离。一天，正当他在离开林精舍讲堂皇不远处禅坐时，几个比丘在精舍另一处的园地自杀而死。佛陀知道后，便询问他们自杀的原很。原来，他们是在禅观身体无常坏灭之性后，便对色...