茶叶的保健作用
茶叶成分对人体的生理﹑药理功效是多种多样的, 归纳起来主要有如下八大保健作用： １﹑利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用, 用于治疗水肿﹑水滞瘤。利用红茶糖水的解毒﹑利尿作用能治疗急性黄疸型肝...
防胃癌“素食”说了算
俗话说，祸从口出，但对部分胃癌患者来说，却是祸从口入。有的人餐桌上总也离不开各种肉食，吃起肉来大快朵颐，对素菜却不感兴趣，或者只夹几筷子，点到为止。其实，高脂肪饮食不仅是高血压、高血脂、糖尿病的危险...
香油治病便方
香油是我们日常生活中的调味品, 许多人都喜爱它, 同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 饮酒之前喝点香油, 则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。延缓衰老：香油中含丰富的维生素E, 具有...
英研究发现煮茶抗癌效果更明显
近日，英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。...
喝牛奶好还是吃牛奶好?
近日，一些著名牛奶企业纷纷加入了奶片大战的行列中。面对琳琅满目的乳制品，到底选择哪种才能满足营养的需要呢？为此记者采访了中国乳制品工业协会宋昆冈理事长，他说无论选择哪种乳制品都很有营养，到底选择哪...
研究显示：红紫蓝果蔬抗癌效果好
美国科学家的一项研究发现，让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到有效的抗癌作用。 在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死...
素食吃出健康女人
吃素在很大程度上是存在于宗教的，食素的出发点是为了不吃肉，不吃肉的目的是为了不杀生。如今，素食已经超出了信仰的范围，变成了一种健康饮食的趋势，从而生成出一种新素食主义。现在人食素，大多是为了自己的身...
有机食品热的冷思考
编者按：随着国人物质生活水平的不断提高，吃得安全、吃得健康已经成为百姓的新诉求。在这一背景下，有机食品成为百姓餐桌上的新宠。按照相关标准，有机食品在生产过程中严格禁止使用各种化肥、农药、激素等，有机...
北冰洋将成无冰之洋！
北冰洋现存冰面不到过去的一半最快10年、最慢30年，北冰洋将出现夏季完全无冰的状态。德国研究机构日前宣布，今年北冰洋海冰覆盖率创下有史以来最低纪录，研究人员认为这是北冰洋海冰持续变薄的证据。听到这项...
专家介绍:夏日养生“四宜”
夏日养生方法很多，这些方法各有特点，适宜不同的人群。在此，笔者仅从中医学的角度，介绍夏日养生“四宜” --一宜养“阳”中医学认为，夏日属阳，阳气旺盛，正是大自然阴阳气化、阴消阳长之时，故为养阳的大好...