山楂（图片来源：凤凰网佛教 摄影：闫秀勇）

常言道“病从口入”，过量食用有些食物会成为癌症的导火索；但有的食物吃了却能起到防癌的功效。适当的补充蛋白质、锌、维生素C和E等有助于巩固我们的免疫系统，而免疫系统越强大，抵抗细菌、病毒传染的防护就越坚强，是非常有利于防御癌症的。

抗癌食品清单

1.山楂：山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。

2.杏：杏的维生素B17含量非常丰富，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。故杏适宜多种癌症患者食用。

3.胡萝卜：研究表明，缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。胡萝卜富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，吸烟者多摄入些维生素A，可减少患肺癌的几率，故胡萝卜是抵抗癌症的理想食品。

4.黄豆：黄豆富含蛋白质、铁多等抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

5.无花果：能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。

6.苦瓜：苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。