黄金蛋炒饭的做法

食材:

  2碗隔夜米饭、3个鸡蛋、1小把香葱

调料:

  食用油、食盐、胡椒粉

做法:

  1、将葱洗净切成葱花放碟中备用。

  2、将鸡蛋黄分离出来在碗中(蛋清可以留着炒菜或做蛋糕),用筷子把蛋黄搅散后备用。

  3、锅内倒入适量油,油热后倒入米饭炒干水分,接着倒入蛋黄液,转中小火翻炒至金黄色后加入半小勺盐、半小勺胡椒粉,最后倒入葱花转大火快速翻炒均匀便可以出锅了。

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标签: 素食文化

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