白菜炖豆腐的家常做法
食材:
1颗白菜、1块豆腐、3瓣蒜、1小块姜、1根葱
调料:
生抽、食用油、素耗油、食盐、胡椒粉
做法:
1、将白菜清洗干净后切成小块,豆腐切成小块,姜切成片,蒜切成末,葱切成葱花,都切好放一旁备用。
2、锅内加入适量油,油热后倒入姜片和蒜末翻炒出香味,接着倒入白菜翻炒一下,然后倒入1大碗清水,大火烧开后倒入豆腐,接着加1勺生抽、半勺素耗油、半小勺盐、半小勺胡椒粉,再轻轻翻拌均匀,转中大火炖10分钟。
3、到时间后撒上葱花,再翻炒几下便可以出锅了。
1颗白菜、1块豆腐、3瓣蒜、1小块姜、1根葱
生抽、食用油、素耗油、食盐、胡椒粉
1、将白菜清洗干净后切成小块,豆腐切成小块,姜切成片,蒜切成末,葱切成葱花,都切好放一旁备用。
2、锅内加入适量油,油热后倒入姜片和蒜末翻炒出香味,接着倒入白菜翻炒一下,然后倒入1大碗清水,大火烧开后倒入豆腐,接着加1勺生抽、半勺素耗油、半小勺盐、半小勺胡椒粉,再轻轻翻拌均匀,转中大火炖10分钟。
3、到时间后撒上葱花,再翻炒几下便可以出锅了。
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