2包土豆粉、2根小米辣椒、3瓣蒜、1把小葱
食用油、白芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、素耗油、鲜麻油、食盐、白糖
1、将小米辣椒切成小段，小葱切成葱花，蒜切成末，全部切好放入空碗中，接着依次加入1勺白芝麻、1勺辣椒粉，然后浇上少许热油炸出香味，再加入2勺生抽、3勺陈醋、半小勺素耗油、半小勺鲜麻油、半小勺盐、1小勺白糖，用筷子搅拌均匀备用。
2、锅内倒入适量清水，大火烧开后下入土豆粉煮2分钟后捞出放清水中过下凉，控干水分后倒进调好的料汁里，用筷子充分翻拌均匀，最后撒上葱花便可以开吃了。
素食是否应该提倡，在当今己不再是一个肯定而不再新鲜的话题。但什么样的素食才是真正的有利于健康的素食？我们又应该如何契理契机地提倡素食？素食与慈悲心的培养等等…很想念在台湾自由饮食的日子。多年前，我受邀...
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香道 • 凡朴香生活...
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