食材：

　　1个鸡蛋、40克低筋面粉、35克蔓越莓干、1瓶酸奶

做法：

　　1、将鸡蛋打入空碗中充分搅散，接着加入170克酸奶继续搅拌均匀，然后再倒入40克低筋面粉搅拌成粘稠状的面糊就可以了，放一旁备用。

　　2、准备一个长方形的容器，在底部铺上一张硅油纸（方便最后脱模），然后铺一层蔓越莓干，接着将面糊慢慢倒在容器中，倒完稍微静止一会，之后将剩余的蔓越莓干铺在面糊上（也可以按个人口味换成其它果干）。

　　3、用食品保鲜膜将容器口封住，再用牙签在上面扎几个透气孔，接着把容器放在蒸屉上，盖上盖子，水烧开后大火蒸二十分钟，然后打开盖子出锅。

　　4、放凉后揭去保鲜膜，将糕点倒出来，揭下硅油纸后将糕点切成方块，摆盘后便完成了（ps：冷藏后口感更佳）。