西红柿、芝士片、牛肝菌、糯米饭、丝瓜、马蹄、青豆、百合。
盐、磨菇精、胡椒粉。
1、西红柿洗净从底部切去，把里面的果肉挖空，牛肝菌切粒，丝瓜去皮洗净切粒，马蹄洗净去皮切粒，百合切去根部剥开洗净备用。
2、起锅烧热，用油滑一下锅，锅底留少许油，倒入牛肝菌炒出香味，倒入马蹄、丝瓜翻炒几下，倒入糯米饭，调入适量盐、胡椒粉、蘑菇精，再翻炒均匀入味出锅，装入西红柿里面，上面放上一片芝士片，放入烤箱上火180度，下火150度烤15分钟取出摆盘，百合、青豆加适量盐、蘑菇精清炒熟，放西红柿旁边点缀即可。
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