爽萝卜丝的做法 

　　原料：

　　红萝卜（400克）、薄荷叶。

　　调料：

　　米醋（10克）、刺身酱油（10克）、白糖（5克）、辣鲜露（2克）、橄榄油（5克）。

　　做法：

　　1、将以上调料兑成调味汁待用。

　　2、红萝卜洗净，切细丝，冲水，捞出吸干水分，装入碟中，上面用薄荷叶点缀一下，上桌浇汁即可。

　　文章转自微信公众号：珠海市普陀寺