丝瓜焖油条的做法（内附视频）
丝瓜焖油条的做法（视频版）
丝瓜焖油条的做法（文字版）
原料：
丝瓜、油条、中芹、胡萝卜花。
调料：
盐、蘑菇精、生粉水。
做法：
1、丝瓜去皮洗净切条，油条切段，中芹洗净切粒。
2、起锅热油，待油温六成热时，倒入丝瓜过一下油捞出沥油。
3、锅底留少许油，放入姜片爆香，加入半勺水烧开，倒入丝瓜、油条、胡萝卜花，调入适量的盐、蘑菇精，略焖一会，放入中芹粒，大火收汁勾芡即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
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