丝瓜焖油条的做法（视频版）

丝瓜焖油条的做法（文字版）

　　原料：

　　丝瓜、油条、中芹、胡萝卜花。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、生粉水。

　　做法：

　　1、丝瓜去皮洗净切条，油条切段，中芹洗净切粒。

　　2、起锅热油，待油温六成热时，倒入丝瓜过一下油捞出沥油。

　　3、锅底留少许油，放入姜片爆香，加入半勺水烧开，倒入丝瓜、油条、胡萝卜花，调入适量的盐、蘑菇精，略焖一会，放入中芹粒，大火收汁勾芡即可出锅装盘。

　　文章转自微信公众号：珠海市普陀寺