油激黄瓜的做法
油激黄瓜的做法（文字版）
原料：
黄瓜、干辣椒。
调料：
盐、陈醋、糖、生抽、香油。
做法：
1、黄瓜搓洗干洗，切成条状，用少许盐腌5分钟，去掉腌出来的水分。
2、起锅下少许油烧热，放入干辣椒炸香，连油带干辣椒倒入黄瓜中，调入陈醋、糖、生抽、香油搅拌均匀摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
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