这样吃蔬果更健康 - 油菜 - 素食全民健康

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膳食纤维、植物激素、植物纤维、胡萝卜素,维生素A,维生素C,铁,钙。

健康加油站

1.油菜性凉味甘,具有解毒消肿宽肠通便的功效。

2.可促进血液循环,有助于降低血脂治疗便秘,预防肠道肿瘤及增强机体免疫能力。

3.用于口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者的辅助治疗一定要知道。

一定要知道

1.油菜应现切现做,并用大火快炒,这样可保持鲜脆的口感,并保护其营养素不被破坏。

2.油菜等绿叶蔬菜不宜放在冰箱,内存时间长了由于酶和细菌的作用,绿叶蔬菜中的硝酸盐会变成亚酸亚硝酸盐,产生对身体有害物质。

这样搭配更营养

油菜+鸡肉=保护心脏

油菜+香菇=抗老防衰、润肤,防治便秘

养生食谱

香菇油菜:小油菜300克,香菇100克,植物油、盐、酱油、白糖、淀粉、味精各适量。

做法:先将小油菜择好、洗净、沥水备用;香菇泡好洗净,切丁备用。炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,放入小油菜,大火炒熟后盛出;炒锅内底部内留底油烧至五成热,放入香菇丁翻炒片刻,然后加入盐、酱油、白炒、翻炒至热,最后加入炒过的小油菜,翻炒均匀,再加入味精调料,用水淀粉勾芡即可。

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 而这些众生在作我们父母亲的时候,除了赐与我们珍贵的人身宝外,同时也无微不至地照顾我们,提供我们最好的衣食、护佑及教育等一切所需,对我们实有难以言喻的恩德。累劫父母们心里想要的是安乐。哪怕是一点点的食物,也希望是好的食物;所不想要的是痛苦——即便如星星之火触身的痛苦也不想经历。但是安乐之因是善行,没有善行之因便不可能有安乐之果;痛苦之因是恶行,不弃舍恶行之因便不可能有远离痛苦之果。

 累劫父母们虽希冀安乐却没有种下善行之因,畏惧痛苦没有舍弃恶行之业。这种对离苦得乐之道一无所悉的昏昧情形,就好像一个没有眼睛的人,独自无依地走失在广大的荒漠中一般,茫然地无所适从,不知所措。

 由于过去无数生以来所累积福德善因的缘故,我们现在得到暇满的人身宝。我们要留意的是,一般的身体不能够称为人身宝。唯有正确地依佛法来做实修的人身才可称之为人身宝,否则,只能称之为普遍人的身体。此殊胜的暇满人身宝,就好像黎明时的星星一般地稀少。因为唯有仰仗暇满人身宝我们才有机会证得佛果,其它的身体不论是天、龙、干达婆、地狱、饿鬼、畜生等都不能够证得佛果。

 因此之故,现在我们得到殊胜人身宝的时候,一定要痛下决心,正确地实修正法。

 我们大家都是佛弟子,只追求自己的快乐而漠视他人利益不是佛弟子应有的行径,因此我们应当趋入殊胜的大乘菩提道。所谓的大乘,并不是因为自己身体非常高大,或所住的房子非常的宽广,才被称为大乘。大乘之所以被称为大乘是因为行者在因地修行时心量非常地广大,所以得到果位成熟时,威德与成就也自然地极为殊胜。

 譬如在无量的诸佛菩萨众中,莲花生大士、观世音、阿弥陀佛等,他们的摄受力与加持力特别地强大。就所有佛菩萨而言,他们证得佛果这一点上是相同的,但是由于这几尊佛菩萨的大悲、大愿有不共殊胜之处,因此利益众生的时候就自然地显现出超胜的力量来。

 譬如在一块肥沃的土壤上撒下种子,将来果实当然会长得非常地硕大甜美;如果土地只是普普通通的话,将来所结的果实也是普普通通的。因此,在实修之初,具有广大的心量是极为重要的。

在实修之初,具有广大的心量是极为重要的

 在开始实修任何大乘教法时,最重要的是观察一己的发心与动机是否为菩提心。菩提心的对象是如父母般的众生。为什么说众生就像父母一般呢?这是因为我们无始以来在轮回中漂流无量劫,在生生死死的洪流中...

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